饮食和寿命息息相关，对于慢性疾病高发的现代，限制饮食确实有必要，但是如何限制是很有讲究的。
一、想长寿，吃得饱不如吃得少
一日三餐的平衡，各餐热能分配的比例应该是早餐30%、午餐40%、晚餐30。想长寿，一定要做到食不过饱，尤其是中老年人，七八分饱是最佳状态，因为吃太饱不仅会增加肠胃负担，还会有肥胖、三高、大脑早衰等问题。
值得注意的是，过度限制饮食也是不好的。因为过度限制饮食会使机体得不到充足的营养，长期下去，身体健康就会受到影响，甚至有可能会出现神经性厌食症。
由此可见，怎么吃是一件不容易的事情，吃得太多和吃得太少都不好，适量限制饮食，少吃一些减寿食物，还是有必要的。
二、这3种减寿食物要少吃
今年八月，《自然-食品》杂志上发表了一项关于5853种食物的研究，研究人员根据这些食物对健康寿命的影响进行了排名，比如每吃1g加工肉就会减寿0.45分钟，吃一个热狗让寿命减少36分钟，并总结了“健康营养指数”红黑榜。
其中，黑榜第一的是含糖饮料，其次是腌肉、加工肉，最让人想不到的是红肉也在榜单上。
1、含糖饮料
众所周知含糖饮料的危害是非常多的，包括增加龋齿、肥胖、痤疮、糖尿病等风险，最可怕的是，含糖饮料还会增加肿瘤的发生风险。
2019年，一项对10万多人的研究结果表明，每天饮用100毫升的含糖饮料会提高18%的患癌几率，这是因为糖的无氧酵解给癌细胞提供了生长所需的能量，是肿瘤的“帮凶”。
2、腌肉、加工肉
经过腌制、熏制、风干等方式，提高口感或延长存放时间的肉类则为加工肉，比如火腿、腊肉、培根等，这些肉类一定要少吃，因为会有致癌风险。
加工肉之所以会致癌，是因为加工肉在制作过程中，为提升口感及延长保质期，会添加多种化学物质和防腐剂，如硝酸盐、亚硝酸盐，这些物质进入体内后，可能会对肠道细胞产生损害。同时，加工肉在加工过程中，也有可能会产生多环胺或杂环胺等有害物质，吃进肚子后也会损害肠道细胞，从而出现癌症。
3、红肉
2015年，国际癌症研究机构把红肉列为2A类致癌物，也就是说，红肉也有可能会增加患癌的风险，因为红肉含有大量的血红素，当血红素进入到人体后，就会在肠道内分解，形成一种会损伤消化系统内衬细胞DNA的化学物质——“N-亚硝基化合物”，当内衬细胞的DNA被损伤，就会出现基因突变，也就会增加患癌的风险。
因此，我们要少喝含糖饮料，少吃腌肉、加工肉和红肉，尽量多吃新鲜的水果、蔬菜以及五谷杂粮，最重要的是，在日常饮食中，要做到营养均衡，不挑食、不偏食。
